有必要挑选益生菌代加工厂家吗

随着我国社会经济的不断发展，人们的生活水平、生活质量也逐步提高，以及居民可支配收入呈现持续增长趋势，我国居民在固体饮料方面的需求也在不断增加，相比之下，人们更愿意选择健康、对人身体有益的固体饮料，比如益生菌类饮料就在近几年深受消费者欢迎，益生菌厂家也如雨后春笋一样不断出现。

益生菌目前针对不同人群的健康需求，对儿童、上班族、中老年等人群进行了细分。同时还针对不同人群的不同健康需求，在功效的满足上研发出相应的产品。在这一产品创新过程中，首先要解决的是益生菌“活性”问题，无论任何益生菌以什么样的载体出现，都要首先解决它的“活性”难题。在益生菌培养，提取，加工，包装，运输直至消费者口中时，哪个环节做不好都会让益生菌失活，从而使它的功效大打折机，因此如何确保益生菌进入到人们的体内并且发挥健康效果是技术的关键。

如今，因为益生菌产品研发与生产的难度，导致成本大幅度提升，所以很多品牌选择将研发与生产交给了益生菌代加工厂。像上海根莱食品就有着专业的生产设备和技术，能很好地解决益生菌的“活性”问题。

比如根莱食品生产的这款酵素益生肽固体饮料的成分主要有禾津综合酵素-淀粉分解酵素、蛋白质分解酵素、脂肪分解酵素、纤维分解酵素，三益菌-嗜酸乳杆菌、双岐乳杆菌、嗜热链球菌等，能帮助人们很好的维持肠道健康、增强免疫力。

值得一提的是，上海根莱有一套完整的品质安全检测流程，可以查询到产品在生产过程中各个阶段的详细信息，并进行产品的信息公开，让客户根据产品的专属“身份证”了解产品的价值，让消费者更认可品牌，让品牌可以更好地发展。而这也是根莱食品对自家产品的自信。

如今，益生菌的市场需求越来越高，而研发与生产中的局限是很多品牌发展所需要解决的问题，而上海根莱食品这样的益生菌代加工厂家确实可以帮助品牌发展，在控制成本的同时更好地助力品牌占领市场。