合理补充营养，需要了解特膳食品的特点

你知道婴儿配方奶粉是一种特殊膳食用食品吗？健身后吃的运动营养食品也属于特殊膳食用食品。原来特殊膳食用食品在我们的生活中随处可见，那么你真的了解这类食品吗？

首先，什么是特殊膳食用食品？

根据《食品安全标准 预包装特殊膳食用食品标签》(GB 13432-2013)，特殊膳食用食品是指为满足特殊的身体或生理状况和（或）满足疾病、紊乱等状态下的特殊膳食需求，专门加工或配方的食品。这类食品的营养素和（或）其他营养成分的含量与可类比的普通食品有显著不同。

特膳食品作为现代科技的食补食疗，遵循"调营理卫、医食同源"，借鉴中医药学"君臣佐使"的配方原则，针对特殊人群提供其容易流失和难以获取的特殊且丰富的营养成分，同时调节机体功能，产品代谢负担最低，具有最高的安全性。

其次，特殊膳食用食品具体包括什么食品？

根据GB13432-2013附录A特殊膳食用食品的类别，特殊膳食用食品包括：

A婴幼儿配方食品：婴儿配方食品；较大婴儿配方食品；幼儿配方食品；特殊医学用途婴儿配方食品。

B婴幼儿辅助食品：婴幼儿谷类辅助食品；婴幼儿罐装辅助食品。

C特殊医学用途配方食品

D除上述类别外的其他特殊膳食用食品：包括辅食营养补充品、运动营养食品，以及其他相应食品安全标准的特殊膳食用食品（如孕妇及乳母营养补充食品）。

最后，特殊膳食用食品和保健品、普通食品、药品的区别是？

特殊膳食用食品：它的原料均来自十几种甚至几十种天然物质的精华，运用先进的微生态和超微滤技术，针对特殊人群，系统的强化或弱化、添加或去除某些成分，为特殊人群提供配比最科学的易流失和难以获取的营养成分。

保健食品：保健食品含有一定量的功效成分（生理活性物质），生理活性物质通过提取、分离、浓缩或者是添加了纯度较高的某种生理活性物质，使其能调节人体的机能，具有特定的功能（食品的第三功能）；保健食品一般有特定的食用范围（特定人群），不以治疗为目的，可以声称保健功能，但不能有任何毒性，可以长期食用。

普通食物：在普通食品中也含有生理活性物质，由于含量较低，在人体内无法达到调节功能的浓度，不能实现功效作用；普通食品不强调特定功能（食品的第三功能），没有特定的食用范围（食用人群）。通过直接食用普通食品不能满足特殊人群的营养需求，同时也带来许多非必需的营养负担（饱和脂肪、糖份等）。此外，普通食品不能满足某些特殊状态群体的消化吸收，存在着较大的代谢负担。

药品：药品有明确的治疗目的，并有确定的适应症和功能主治，可以有不良反应，有规定的使用期限。

特膳具有最高程度以及最安全的生物利用价值，生物指标非常严格，从原料来源到加工工艺都按照国家最严格标准，完全没有毒副作用。与普通食品、保健品相比较而言，特膳食品安全性最高、代谢负担最低、生物指标最严格。